横浜のクラシックホテル「ホテルニューグランド」。学生時代を横浜で過ごしたため、30年ほど前からたまにお邪魔している「ザ・カフェ」で久しぶりにナポリタンスパゲティを頂きました。
雰囲気抜群の外観。手前の赤い屋根の部分が「ザ・カフェ」
平日に横浜に用事があり、16時過ぎにようやく食べ損ねていたランチを食べることになりました。その時間にきちんとした食事がとれるところ、、、と考え、ホテルニューグランドの「ザ・カフェ」が思い浮かびました。こちらのカフェは、土日のランチタイムは30分以上待つこともザラの大人気のお店で、ここ最近はアジアからの観光客も殺到しますます入りにくくなっています。
この日は平日の16時過ぎということもあり、すんなり入ることができましたが、人気の窓際はいっぱいで座ることができませんでした。ちょうど山下公園のバラが見ごろで人出も多い日でした。
まったりと寛ぐ。窓際の席の様子もちらりと見えます。
ファミリーレストランみたいにも見えるかも。。。
こちらのレストランの名物、「シーフードドリア」にするか「ナポリタン」にするか一瞬迷いましたが
大好きなナポリタンにしました。
注文したナポリタン
その前に、カフェに入った時点から、以前に比べてスタッフの質やサービスの明らかな低下を感じました。入り口付近にスタッフが固まって立っていて、特にホスピタリティがあるわけでもなく、感じが良いわけでもありませんでした。
量はごく普通。多いわけでも無いので男性はこれだけでは足りないかもしれないと思う量で、味は、本当に普通。特に美味しいわけでもなく、むしろ少し麺が柔らかすぎる、伸びている？と感じました。
さらに、入り口にたくさんスタッフがいたにも関わらず、水が無くなってウェイトレスを呼びたくてもこちら側にいないので、なかなか水を入れてもらえない状況でした。
かつ、水を入れるタイミングで何と、お皿も下げられてしまいました。次にオーダーしているわけではないので、この時点では普通は食器は下げないのでは、、、と少しびっくりしました。
学生時代から大好きで通っていたカフェですが、サービスとスタッフの質の低下、味の劣化にショックを受けました。ちなみに、お支払いした料金は税サービス料込で2,340円でした。
とっても残念ですが、その価値は感じられず、もうリピートすることはないかな。このままインバウンドにフォーカスを当てたメニュー提供とサービスを続けていくと、日本人のリピーターが離れていってしまうのでは、、、と、とても素敵なお店だっただけに残念でなりません。
