つきじにある老舗の超高級料亭「治作」。その銀座店で土曜日限定で提供されている、治作名物の水炊きを頂けるお得なランチを頂いてきました。
「治作」はもともと築地にある老舗料亭です。その超老舗料亭「つきじ治作」には以前、お邪魔したことがありますが、広い敷地、錦鯉の泳ぐ池のある広い庭園、佇まい、その全てが、「ザ料亭」というもので、とても感激した覚えがあります。お料理ももちろん抜群に美味しくぜひまた行きたいと思わせてくれるお店でした。が、そう何回も行けるお値段ではありません汗。（つきじ「治作」にお邪魔した時のブログはこちらをご参照ください）
ですが、その「治作 銀座店」で土曜限定のお得なランチをやっていることを知り、夫を誘って行ってきました。
新橋駅からほど近いところにあるビルの地下を降りていくと只ならぬ雰囲気を醸し出す治作へのアプローチが現れました。
案内されたのは6畳ほどの個室。こちらは全てが個室のようです。この室内のしつらえがまたとっても素敵でした。小さな屏風絵にお香箱など、ひとつひとつが凝ったつくりで品が良く、美術品として一級のものが飾られていました。
まず最初に夫はビールを注文、アルコールがダメな私はスパークリングウォーターを注文しました。テーブルに設置されていたその日のお献立です。予約していたのは前菜やお造りつきのコースで、蒸し物、水炊き、デザートがつきます。
この前菜は全体的に非常に上品な味付けで、特に右手のゴマ豆腐が大変美味しかったです。
こちらのお造り、特にいかが大変美味しく幸せでした。
こちらの茶碗蒸しはお味はもちろんのこと、器も素晴らしくとても印象的でした。表面が白地に上品に金が少し入っていて、蓋を開けると鮮やかな赤色が内側に見えるというもので、日本らしい控えめな
華やかさのある美が体現されていました。
いよいよ水炊き！だったのですが、撮影を忘れて美味しくて夢中で食べてしまいました。一人用鍋で提供されたのですが小ぶりのお鍋で男性だと量としては物足りないかもしれません。合わせて小さな焼きおにぎりと赤だしも提供されました。
最後のデザートの水菓子でコース終了です。
お会計は、コースが一人5800円（税込）、夫の生ビール3杯、私のソフトドリンク1杯で、合計約16000円ほどでした。個室料は無料ですし、この雰囲気にお味も良かったので、かなりコスパが良いと感じました。また機会があればぜひ伺いたいお店です。
コメント